滋补药材

饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。喝醉了吃什么解酒？食谱大全为您推荐醉酒就吃这几种食物解酒。

喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

蔬菜解酒
将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

水果解酒
选橙、杨梅、甘蔗、梨等新鲜水果，用榨汁机炸成果汁后服用可以解酒，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。

蜂蜜水
酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。

葡萄汁
酒后反胃、恶心可以喝点葡萄汁，葡萄的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的，还能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。

西瓜汁
醉酒后喝点西瓜汁能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。

芹菜汁
酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解。芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素，可在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。