滋补药材

春天的脚步已经来临，春季养生的最佳时间点也随着春天的脚步到来，那么春季养生吃什么好？食谱大全为您细数春季养生必吃十种食物。

第一、香椿
春季正是香椿树发芽的时候，娇嫩的香椿芽非常美味。香椿的营养价值很高，很多人都会用香椿来做菜吃。香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，非常受欢迎。

第二、韭菜
春天吃韭菜是非常有好处的，韭菜是一种温性蔬菜，具有一定的补肾作用，春天吃韭菜能够强健体魄。

第三、菠萝
菠萝具有一定的促进人体血液循环的作用，还能够利尿排毒，对于改善人的身体状况也很有好处。

第四、山药
山药含有人体所需的16种氨基酸，要知道人体所需的氨基酸才18种，可以看出山药的重要性。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

第五、红枣
春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

第六、萝卜
春季容易肠胃不适，萝卜能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。

第七、春笋
春笋因其纤维素含量高，蛋白质的类型良好，脂肪含量低，因而是防治便秘、大肠癌、乳腺癌的佳蔬，对高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、咳喘及痔疮均有一定的食疗作用。春笋的低脂肪、低糖、多纤维等特点，能够促进肠蠕动，帮助消化，去积食，因此又是减肥的佳品。

第八、蜂蜜
蜂蜜能补中益气、润肠通便，是春季最理想的滋补品。

第九、苹果
春秋易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。

第十、大蒜
大蒜是当之无愧的健康食物，因为它含有大量的硫化合物--大蒜素，大蒜素对健康十分有益。

很多应季的水果、蔬菜在春天上市。果蔬中含有丰富的维生素，维生素也是春季养生、人体保健不可或缺的重要元素。春季好不吃温热的食物来进补，如果要吃补，那么建议选择平补，吃些味甘、性平的食物，或者吃点清热、祛湿的饮食，这才是有利于养生的春季饮食之道。