滋补药材

人参补气第一，三七补血第一。三七有很好的止血、补血造血、消肿止痛及滋补作用，日常食谱中常用三七炖汤，可以起到很好的滋补作用。三七具有化瘀止血，活血定痛的功效。三七有止血功效和显著的造血功能，可以补血和预防贫血；能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。三七香气在医药、食品、美容等各个方面都有其显著价值，而三七中含有的化学物质是降血脂、抗皮肤溃疡的良药，块烯类化合物也被研究出具有抗癌防癌的显著功效。