滋补药材

很多妈妈都在问，宝宝吃什么聪明？对宝宝的大脑发育有益的主要是蛋白质和多种氨基酸。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助；谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素；特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

下面就为各位妈妈们推荐几道富含蛋白质和氨基酸的宝宝辅食，这几道补脑辅食可以促进宝宝大脑发育，让宝宝更聪明伶俐。

核桃玉米羹

【适宜人群】7个月以上的宝宝
核桃富含磷脂，食用核桃有助于宝宝补充磷脂，促进宝宝的脑部发育。此外玉米也是补脑的好食材，含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等。

西红柿胡萝卜鱼肉羹

【适宜人群】1岁以上的宝宝
鱼肉是补脑的最佳来源，除了做成粥之外，还可以做成鱼肉羹。给宝宝吃的鱼，最好选择新鲜、刺少、肉质细嫩的种类。

南瓜菠菜蛋黄面

【适宜人群】10个月以上的宝宝
蛋黄含有宝宝大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素。而南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和钙等微量元素。三者搭配起来营养更全面。