滋补药材

维生素是人体维持正常生理功能所必需的营养素。我们都很熟悉他们。然而，维生素的种类和作用可能并不为所有人所知。作为一个大家庭，维生素在市场上很常见，如维生素C、维生素E、维生素B、维生素a等，它们都有自己的功能和作用。

各种维生素的功能和作用：
维生素A：夜盲症、干燥角膜、干燥脱皮皮肤；维生素B1：神经炎、脚气病、厌食、消化不良、生长迟缓；
维生素B2：口腔溃疡、皮炎、口炎、舌炎、唇裂、角膜炎等；维生素B12：巨幼细胞性贫血；
维生素C：坏血病，抵抗力下降；维生素D：儿童佝偻病，成人骨质疏松症；
维生素E：不孕、流产、肌肉萎缩等。

维生素A又称视黄醇，是一种脂溶性维生素，能促进眼部感光色素的形成，维持正常的视觉功能。如果人体缺乏维生素A，就会出现干眼症、夜盲症、视力下降和皮肤干燥等症状。

维生素A适合人群：长时间面对电脑的人群；素食者和脂肪吸收不良的人群；经常补充维生素C和维生素E的人群；视力差、患有眼疾的人群；皮肤干燥、易脱皮的人群。

维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，也是一种辅酶，富含水果和蔬菜。在氧化还原代谢反应中起调节作用。缺乏它会导致坏血病。它是人体必需的营养素，保护身体免受自由基的威胁。

维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，它是最重要的抗氧化剂之一。它能促进性激素的分泌，增加女性雌激素的浓度，提高生育能力，预防流产，滋养皮肤，抗衰老，预防痔疮，治疗口腔疾病。

维生素E是有毒的。过量使用天然维生素E可导致视力模糊、头痛、极度疲劳和凝血机制受损而有出血倾向。

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等，维生素B是促进体内新陈代谢，将糖、脂肪、蛋白质等转化为热量的必需物质。如果缺乏维生素B，细胞的功能会立即降低，引起代谢紊乱。

维生素B适用人群：节食者、节食者；经常吸烟、酗酒者；长期服药者，特别是长期服用抗生素者；有压力或经常熬夜者；贫血、消化不良或口腔溃疡者；努力工作者。

维生素D是一种具有抗佝偻病作用的甾醇衍生物，又称抗佝偻病维生素。它是一种脂溶性维生素。维生素D2和维生素D3与健康密切相关。它们存在于一些天然食品中；当暴露在紫外线下时，体内的胆固醇可以转化为维生素D。

除了维生素A、B、C、D、E外，市场上也有一些很难见到的维生素，如维生素K、h、P、T等，也是人体健康所必需的。一般来说，它们是由饮食补充的。

维生素K又称为凝血维生素，主要存在于菠菜、苜蓿、卷心菜和肝脏中，可预防出血性疾病，促进正常的血液凝固。

维生素H又称生物素和辅酶R，是合成维生素C的必需物质，具有预防白发和脱发、维护皮肤健康的作用。

维生素P由柑橘中的黄酮类化合物、芦丁和橙皮苷组成，能增强毛细血管壁，防止瘀伤和牙龈出血。

维生素T主要用于帮助血栓和血小板的形成，对预防贫血和血友病非常重要。芝麻和蛋黄富含维生素t。