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羊肉鲜嫩，营养价值高，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、强健筋骨的作用。 香辣炖羊肉的做法步骤 1、羊肉切块焯水备用，胡萝卜、山药去皮 2、锅烧热，下油，葱蒜爆香，放八角，香叶，花椒，干红椒，冰糖爆香 3、放入羊肉翻炒，放生抽，放老抽，翻炒 4、放料酒、香醋，加水没过羊肉 5、炖羊肉的过程中，把胡萝卜和山药切块 6、小火炖半小时，放胡萝卜、山药，加盐翻拌均匀 7、再炖10-15分钟收汁，出锅 8、装盘，撒上香菜 萝卜和羊肉都是非常好的冬令进补食材，羊肉性热，...
香椿、大红椿树、椿天等，分布于长江南北的广泛地区。香椿被称为长在树上的青菜，这种长在树上的青菜深受食客喜爱。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。春天里设生机勃勃的春芽。野生的香椿树是很高的，需要借助梯子和竹竿才能采摘到。现在有很多培育的品种，植株很低，采摘非常的方便。 香椿的家常做法1：香椿拌豆腐。香软可口 香椿的家常做法2：香椿煎鸡蛋，营养美味。 香椿的家常做法3：香椿千层饼，老少皆宜。 椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿含钙、磷...
夏天是个大排档盛行的季节，而大排档当中最受欢迎的就是小龙虾，夏天就要麻辣小龙虾配啤酒。小编整理了麻辣小龙虾的三种做法，自己也可以照着菜谱在家做小龙虾了。 麻辣小龙虾的做法步骤 1、大拇指和食指捏住龙虾的虾钳，这样不会被它夹到手。 2、用个干净的小牙刷将虾刷干净后再清洗几遍，小龙虾比较脏，多清洗几遍更干净。 3、一只手捏住小龙虾，另一只手掐住虾尾部中间的一个尾巴，使劲掐一下，在一拉，虾线就出来了。 4、准备好部分香料：干辣椒、花椒、藤椒、切碎的糖蒜和大蒜、白芝麻、绍兴黄酒以及冰糖。 花椒和藤椒是有很大区别...