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羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，滋补身体营养丰富。介绍几道羊肚菌开胃滋补汤做法，营养美味又滋补，大人小孩都爱吃。 羊肚菌排骨汤 食材：猪排骨、羊肚菌、鲜淮山、红萝卜、莲子、百合、薏米 做法： 1、排骨焯水出泡沫 2、淮山、红萝卜切皮切成块 3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍，洗净沙子 4、将食材全部放入锅中，加入适量的清水 5、大火煮沸，十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。 提示：食材可以只准备几样主料也行...
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，让人胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，好材料是一碗好汤的前提条件，而中药材和菌菇则是汤的灵魂。家常煲汤首先要选优质食材，如大骨头、乌鸡、老鸭、野兔等，只要食材好，再少量加入一些菌菇、中药材或滋补食材...
煲汤食材 家常煲汤往往选择富含蛋白质的肉类为主料，最好用牛肉、羊肉、猪骨、鸡、鸭等，也可用野鸡、野兔、甲鱼、乌龟、蛇、鹿茸等野味食材做主料，味道更鲜美，更有野味风味。一碗滋补汤让人胃口大开，更能滋补养生。 煲汤药材 煲汤一定要放一些药食两用的滋补药材，...
秋冬进补，从养生角度来说秋冬季节天气凉爽身体适合滋补，秋冬补好了，来年身体就棒棒的。鹿茸是名贵的中药材，是滋补的最佳选择。鹿少爷以前跟大家说过鹿茸吃法多种可以煲汤、泡酒、泡水喝。鹿茸煲汤应该是适应于大众的一种鹿茸吃法。今天鹿少爷给大家介绍5种鹿茸煲汤...
炎热的夏季，不仅容易上火，还常会出现腹胀、消化不良等现象。在炎热的天气下，人的胃口会变得不太好，心情也会糟糕。很多胃部疾病就会乘虚而入，所以务必要做好夏季的养胃工作。夏季养胃吃什么好？推荐一道猴头菇养胃汤，既能养胃治胃病，还能开胃助消化。 猴头菇是中...
煲汤的时候加入一些中药材，不仅汤味更好，还有滋补调理作用，对人体健康也有好处。煲汤最常用的中药材有哪些呢？今天就来聊聊广东常用煲汤药材以及各种中药材的功效与作用。 人参 性平味甘微苦，归脾、肺、心经，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智...
夏季滋补易上火，如果有一碗鲜美的菌菇汤，既开胃滋补，又不上火，简直完美。菌菇含有丰富的营养成分，具有多种功效作用，菌菇汤还能开胃，非常适合一家人做晚餐食谱。有哪些菌菇适合煲汤呢？ 香菇 被称为百菇之王，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖。香菇中维生...
秋冬季节天气干燥又寒冷，喝点汤能够调节秋冻季干燥引起的种种身体不适，药材滋补汤还能起到滋补身体的作用。那么秋冬季适合煲什么汤，秋冬季煲汤放什么药材可以补气血、增强身体抵抗力呢？ 滋补汤是将滋补中药与汤料搭配，炖出的药膳，具有丰富营养，色、香、味、形俱...
随着人们生活节奏的加快，人们对自身身体的健康越来越重视，保健品横行的年代，人们更喜欢一种食疗养生的生活理念。食疗是一种通过食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或者预防疾病的一种养生方法。那么吃什么食物对身体好呢？补血补气、补铁、补钙、补脑、护肤、养发各有什么养生食谱呢？下面这份必须收藏的食疗大全能够让你健康又美丽。 药膳是一类药食相助的特殊食品，由药物、食物、调料三部分组成，既能食用充腹，又可保健养生。何为食补谓食补，简单来说，就是利用饮食来达到补益身体的目的。药食同源理论食物可以充饥、补养...
党参是一种药食两用的滋补中药材，其滋补功效同人参，具有补中益气、健脾益肺、增强免疫力、扩张血管、改善微循环、增强造血功能等作用。与人参不同的是，党参补而不燥，男女老少都可食用，煲汤、做参汤都可以，味道微甜，小孩特别爱吃。 党参性平，味甘，具有补中益气...